“我家孩子还小，没法外出打工。这次工会开展的免费培训班，让我学会了面点手艺，既能在家照顾孩子，还能开个小店创业，真是解决了大难题！” 学员田大姐在培训现场激动地说道。

为推动工会助力乡村振兴“十大行动”技能提升落地见效，成武县总工会联合县技工学校在大田集镇程楼村开展“中式面点”技能培训班！本期培训为期6天，吸引了100余名转岗、待岗职工及农民工参与，现场香气四溢、笑语不断，学员们用双手揉捏出乡村振兴的新希望！

培训班特邀成武县技工学校资深面点师傅薛老师授课，课程包括提花包、提花卷、酱香饼、糖糕、肉夹馍等24种中式面点制作。从水调面团成团原理到酵母膨松方法，从油酥面团调制到蛋液配比，薛老师将理论与实操结合，手把手指导学员完成称重、和面、揉面、醒面、捏花等全流程操作。

通过培训，许多像田大姐一样的学员掌握了实用技能，一名学员现场展示自制的肉夹馍时感慨：“以前觉得开店难，现在有技术、有工会支持，信心更足了！”灵活就业、自主创业的“新路子”正在乡村铺开。

县总工会相关负责人表示：今后，我们将持续深化工会助力乡村振兴“十大行动”技能提升中的各项举措，确保技能培训成果惠及更多农村地区和职工群众，同时加强交流合作，共同探索乡村振兴的新路径、新方法，为乡村振兴贡献工会力量。